5 papillas nutritivas

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Lunes 14 Enero 2013 a 14:07

Por Marybel Yánez, nutrióloga

Darle a tu bebé una alimentación sana durante su primer año de vida es esencial porque algunos órganos y tejidos se están desarrollando. Además en este periodo llega la ablactación (introducción de sólidos) y es una etapa en la que se formarán hábitos y gusto por ciertos los alimentos por eso, es un buen momento para presentarle platillos divertidos y nutritivos.

¿Cuándo darle las primeras papillas?

  • Sexto mes: si nació con el peso promedio y cumplió los nueve meses de gestación
  • Noveno: si fue prematuro  o tuvo bajo peso al nacer pues su sistema digestivo tarda más en madurarse y por ende, en poder procesar la comida nueva

Durante el proceso:

De entrada, evita darle alimentos dulces pues si se acostumbra a su sabor puede rechazar posteriormente las verduras; lo más recomendable es aumentar la variedad hasta que haya cumplido 12 meses
Prepara recetas prácticas y fáciles de hacer. Recuerda que entre más sencillo sea el alimento, más atractivo será para tu hijo. Aquí algunos ejemplos:


Zanahoria con betabel

Ingredientes Preparación

1 zanahoria mediana 

½ betabel

1. Lávalos y desinféctalos 

2. Cuécelos juntos y muélelos con un poco de agua

Propiedades nutricionales

Ambos son útiles para la vista porque contienen vitamina A (carotenos) y antioxidantes que ayudan a la regeneración celular.


Espinacas con hígado

Ingredientes Preparación

1 taza de espinacas 

50 gramos de hígado de res de res

¼ de taza de caldillo de tomate 

1. Lava y desinfecta las verduras

2. Cuece y escurre las espinacas cuando se enfríen 

3. Hierve los tomates y el hígado 

4. Lícualo todo con el caldillo

Propiedades nutricionales

Es rica en hierro gracias a las espinacas y el hígado. Al combinarlos con el caldillo, añades vitamina C. Recuerda mezclar ambos nutrientes pues permitirás una mejor absorción intestinal.


Papa con pollo

Ingredientes

Preparación

60 gramos de pechuga 

de pollo sin piel

1 papa mediana 

1 calabaza

1 rama de epazote

1. Hierve el pollo con el epazote en 1 taza de agua 

2. Cuece y haz puré la papa y la calabaza 

3. Corta la pechuga en trocitos pequeños y mézclala con los demás ingredientes

Propiedades nutricionales

La papa y el pollo contienen vitaminas del complejo B y al combinarlos con la calabaza, juntas los tres grupos de alimentos: cereales, alimentos de origen animal y verduras y será un plato bien balanceado.


Frijoles con nopales

Ingredientes Preparación

½ taza de frijoles negros de la olla
(mitad caldo, mitad frijoles)

½ nopal mediano 

1. Cuécelos con epazote y lícualos

2. Hierve el nopal con poca agua, córtalo en trozos pequeños y mézclalos

Propiedades nutricionales

Los frijoles son ricos en hierro y fibra y los nopales en fibra y vitaminas. Si tu bebé suele estreñirse, esta papilla favorecerá su tránsito intestinal.


Manzana con plátano

Ingredientes Preparación

½ manzana roja 

½ plátano maduro

1. Cuece la manzana 

2. Raspa el plátano con una cuchara y combínalos

Propiedades nutricionales

La manzana es rica en fibra y el plátano en potasio. Esta receta es ideal para los niños con diarreas frecuentes, ya que aporta vitaminas esenciales.

mi bebé tiene 7 meses y a los 5 meses su pdiatra m le dio frutas y ahora no kiere la verdura qe ago para qe las kiera??

Hola mi hija tiene un año quince días y su pediatra le sigue mandando las verduras básicas chayote, zanahoria, espinaca, etc. Sus papillas me agradan pero no ha probado el jitomate, nopal, betabel y el epasote mi pregunta es le caerían pesado a su estómago? O le doy primero a probar uno por uno para observar la reacción como anteriormente se hizo con las demás verduras? Ojalá me puedan orientar gracias

hola como puedo hacer que mi bb coma mas de 5 cucharadas, ya tiene un año y es melindroso para comer, y aparte se me estriñe mucho.. ayúdenme

Mil gracias Marybel, yo también soy nutrióloga y me especializo en niños, y estas papillas son muy creativas, no cabe duda que con imaginación, empeño y encanto podemos variar la dieta y enseñar a los pequeños que las verduras y demás alimentos "no comunes" pueden ser deliciosos.  Gracias por aportar a mi información, las compartiré gustosa.

Que delicia :P

LOS TIPS SON FABULOSOS SE LOS PREPARE A MI BB DE 9 MESES Y LE ENCANTARON, OJALA NOS PUDIERAN DAR MAS. SALUDOS!!!!!

 

Me encantaron estos Tips

Hola tengo una nenes de un año y siete meses y me es muy difícil q como algo, un día come y dos no por ejemplo, q mre aconsejan para hacerla comer mejor?

Las papillas a partir de que edad se la doy a mi bb?

 

My bebé ya va para los 2 años y me dejó las verduras ya no se como hacer qe se las coma. Algún conSejo porfavor

     
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