5 papillas nutritivas
Por Marybel Yánez, nutrióloga
Darle a tu bebé una alimentación sana durante su primer año de vida es esencial porque algunos órganos y tejidos se están desarrollando. Además en este periodo llega la ablactación (introducción de sólidos) y es una etapa en la que se formarán hábitos y gusto por ciertos los alimentos por eso, es un buen momento para presentarle platillos divertidos y nutritivos.
¿Cuándo darle las primeras papillas?
- Sexto mes: si nació con el peso promedio y cumplió los nueve meses de gestación
- Noveno: si fue prematuro o tuvo bajo peso al nacer pues su sistema digestivo tarda más en madurarse y por ende, en poder procesar la comida nueva
Durante el proceso:
De entrada, evita darle alimentos dulces pues si se acostumbra a su sabor puede rechazar posteriormente las verduras; lo más recomendable es aumentar la variedad hasta que haya cumplido 12 meses
Prepara recetas prácticas y fáciles de hacer. Recuerda que entre más sencillo sea el alimento, más atractivo será para tu hijo. Aquí algunos ejemplos:
Zanahoria con betabel
| Ingredientes | Preparación |
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1 zanahoria mediana ½ betabel |
1. Lávalos y desinféctalos 2. Cuécelos juntos y muélelos con un poco de agua |
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Propiedades nutricionales Ambos son útiles para la vista porque contienen vitamina A (carotenos) y antioxidantes que ayudan a la regeneración celular. |
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Espinacas con hígado
| Ingredientes | Preparación |
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1 taza de espinacas 50 gramos de hígado de res de res ¼ de taza de caldillo de tomate |
1. Lava y desinfecta las verduras 2. Cuece y escurre las espinacas cuando se enfríen 3. Hierve los tomates y el hígado 4. Lícualo todo con el caldillo |
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Propiedades nutricionales Es rica en hierro gracias a las espinacas y el hígado. Al combinarlos con el caldillo, añades vitamina C. Recuerda mezclar ambos nutrientes pues permitirás una mejor absorción intestinal. |
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Papa con pollo
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Ingredientes |
Preparación |
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60 gramos de pechuga de pollo sin piel 1 papa mediana 1 calabaza 1 rama de epazote |
1. Hierve el pollo con el epazote en 1 taza de agua 2. Cuece y haz puré la papa y la calabaza 3. Corta la pechuga en trocitos pequeños y mézclala con los demás ingredientes |
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Propiedades nutricionales La papa y el pollo contienen vitaminas del complejo B y al combinarlos con la calabaza, juntas los tres grupos de alimentos: cereales, alimentos de origen animal y verduras y será un plato bien balanceado. |
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Frijoles con nopales
| Ingredientes | Preparación |
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½ taza de frijoles negros de la olla ½ nopal mediano |
1. Cuécelos con epazote y lícualos 2. Hierve el nopal con poca agua, córtalo en trozos pequeños y mézclalos |
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Propiedades nutricionales Los frijoles son ricos en hierro y fibra y los nopales en fibra y vitaminas. Si tu bebé suele estreñirse, esta papilla favorecerá su tránsito intestinal. |
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Manzana con plátano
| Ingredientes | Preparación |
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½ manzana roja ½ plátano maduro |
1. Cuece la manzana 2. Raspa el plátano con una cuchara y combínalos |
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Propiedades nutricionales La manzana es rica en fibra y el plátano en potasio. Esta receta es ideal para los niños con diarreas frecuentes, ya que aporta vitaminas esenciales. |
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Comentarios
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Mil gracias Marybel, yo también soy nutrióloga y me especializo en niños, y estas papillas son muy creativas, no cabe duda que con imaginación, empeño y encanto podemos variar la dieta y enseñar a los pequeños que las verduras y demás alimentos "no comunes" pueden ser deliciosos. Gracias por aportar a mi información, las compartiré gustosa.
Que delicia :P
LOS TIPS SON FABULOSOS SE LOS PREPARE A MI BB DE 9 MESES Y LE ENCANTARON, OJALA NOS PUDIERAN DAR MAS. SALUDOS!!!!!
Me encantaron estos Tips
Hola tengo una nenes de un año y siete meses y me es muy difícil q como algo, un día come y dos no por ejemplo, q mre aconsejan para hacerla comer mejor?
Las papillas a partir de que edad se la doy a mi bb?
My bebé ya va para los 2 años y me dejó las verduras ya no se como hacer qe se las coma. Algún conSejo porfavor
mi bebe tiene 6meses y medio y de todo se come!!
a nada le dice NO!!
Mi ene tiene 4 meses y el pediatra ya le mando paPillas de manzana pera y plátano yo tenía duda peromalo ke acabo de leer entonces si esta ien ke ya le de sus primeras papillas?????