Antes de comenzar la dieta he aquí las siguientes reglas básicas de desintoxicación:
En las próximas 2 semanas:
• Olvídate del café, té negro, chocolate, tabaco y bebidas alcohólicas
• La carne está prohibida, con excepción del pescado. Podrás consumir pequeñas porciones de lácteos con grandes cantidades de frutas y verduras
• Borra de tu lista las grasas adicionadas como mantequilla, margarina, crema, mayonesa y todo tipo de aderezos y aceites, excepto el aceite de oliva extra virgen y el de soya
• De preferencia come frutas y verduras con cáscara
• Todos los cereales a consumir deben ser integrales
• Evita alimentos enlatados y congelados
• Cero azúcar, sólo una cucharada de miel al día
• Toma jugos naturales sin colar
Existen tres planes de dietas con tres objetivos distintos:
• Depuración tras las fiestas
• Con reducción de peso
• Para regresar al gimnasio
Libro 90 respuestas claras para mamás novatas.
En todos los casos debes tomar 2 litros de agua natural al día.
Jugos básicos
Procura tomarlos recién hechos para aprovechar todas las vitaminas.
• Naranja con guayaba
• Zanahoria con manzana
• Tomate con melón
• Alfalfa
• Fresa con mango
• Sandía con mandarina
• Toronja con nopal
Cereales
• 1 rebanada de pan integral
• 1 rebanada de pan 7 granos
• 1 rebanada de pan negro
• 1 galleta de arroz
• ½ bagel o bisquet integral
• 1 tortilla de harina integral o de maíz
• ½ pieza de pan árabe integral
• 1 galleta integral con ajonjolí
• 1 taza de arroz o pasta integral
Frutas
• Toronja
• Naranja
• Mandarina
• Sandía
• Kiwi
• Piña
Sopas
• De avena
• Cebada perla
• De papa con melón
• De lechuga
• De pescado con lima
• De verduras con naranja
• Fría de pepino
Ensaladas
• Espárragos con cítricos
• Alcachofas
• Coliflor y brócoli
• Col morada con manzana
• Frutas verdes
• Berenjena al horno
Pescado
• Pescado relleno de frutas secas
• Pescado con kiwi
• Salmón almendrado
• Brochetas de robalo con fruta
• Manzana rellena de atún
• Guachinango a la naranja
Pastas / arroz
• Sukiyaki vegetariano
• Lasagna al curry
• Arroz rojo integral
• Arroz con elotitos y rajas
• Tallarines con espinaca
• Ravioles al pesto
• Linguini con champiñones
Tofu / soya
• Tofu asado
• Germinados salteados
• Lechuga y esferas de soya y cacahuate
• Tofu al horno con hierbas
• Soya texturizada y tofu
• Germinados con frutas cítricas