Si ya es momento de que tu bebé pruebe cosas nuevas, no dudes en prepararle este rico puré de zanahoria con lentejas y queso. 

Te interesa: Lo que puede o no comer según su edad 

Ingredientes:

2 piezas de zanahoria

Lentejas (Decide la porción dependiendo de la cantidad que ya coma tu bebé)

1 Jitomate

1/2 cebolla

Queso panela o oaxaca (a tu gusto)

¿Cómo preparar puré de zanahorias con lentejas y queso?

  1. Pon aceite vegetal en una olla caliente y cocina la cebolla hasta que esté suave y con un color transparente (de 3 a 4 minutos)
  2. Enjuaga las lentejas, escurre el agua. Agregar a la olla y dejar cocinar
  3. Agrega las zanahorias y el agua hirviendo
  4. Sube el fuego, cubre y cocina a fuego medio por 25 minutos
  5. Derrite la mantequilla en un sartén y agrega los jitomates, cuando estos queden suaves agrega el queso
  6. Cuela la mezcla de zanahorias y lentejas y  después guarda el líquido
  7. En un procesador de alimentos pon la mezcla de zanahorias y lentejas con ½ taza del líquido que guardaste, la mezcla del jitomate con queso y haz un puré de consistencia suave
  8. Sirve tibio

Tu bebé lo podrá disfrutar a partir de los 7 meses. Las lentejas son buena fuente de proteína y fibra, además de ser ricas en potasio, zinc y ácido fólico.

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