5 papillas nutritivas

Marybel Yáñez · 14 noviembre, 2016

¿Ya está aburrido del chayote? Prepárale otras recetas fáciles y saludables.

Darle a tu bebé una alimentación sana durante su primer año de vida es esencial porque algunos órganos y tejidos se están desarrollando. Además en este periodo llega la ablactación (introducción de sólidos) y es una etapa en la que se formarán hábitos y gusto por ciertos los alimentos por eso, es un buen momento para presentarle platillos divertidos y nutritivos.

¿Cuándo darle las primeras papillas?

  • Sexto mes: si nació con el peso promedio y cumplió los nueve meses de gestación
  • Noveno: si fue prematuro  o tuvo bajo peso al nacer pues su sistema digestivo tarda más en madurarse y por ende, en poder procesar la comida nueva

Durante el proceso:

De entrada, evita darle alimentos dulces pues si se acostumbra a su sabor puede rechazar posteriormente las verduras; lo más recomendable es aumentar la variedad hasta que haya cumplido 12 meses
Prepara recetas prácticas y fáciles de hacer. Recuerda que entre más sencillo sea el alimento, más atractivo será para tu hijo. Aquí algunos ejemplos:

Zanahoria con betabel

IngredientesPreparación
1 zanahoria mediana
½ betabel
1. Lávalos y desinféctalos
2. Cuécelos juntos y muélelos con un poco de agua
Propiedades nutricionales
Ambos son útiles para la vista porque contienen vitamina A (carotenos) y antioxidantes que ayudan a la regeneración celular.

Espinacas con hígado

IngredientesPreparación
1 taza de espinacas
50 gramos de hígado de res de res
¼ de taza de caldillo de tomate
1. Lava y desinfecta las verduras
2. Cuece y escurre las espinacas cuando se enfríen
3. Hierve los tomates y el hígado
4. Licualo todo con el caldillo
Propiedades nutricionales
Es rica en hierro gracias a las espinacas y el hígado. Al combinarlos con el caldillo, añades vitamina C. Recuerda mezclar ambos nutrientes pues permitirás una mejor absorción intestinal.

Papa con pollo

IngredientesPreparación
60 gramos de pechuga de pollo sin piel
1 papa mediana
1 calabaza
1 rama de epazote
1. Hierve el pollo con el epazote en 1 taza de agua
2. Cuece y haz puré la papa y la calabaza
3. Corta la pechuga en trocitos pequeños y mézclala con los demás ingredientes
Propiedades nutricionales
La papa y el pollo contienen vitaminas del complejo B y al combinarlos con la calabaza, juntas los tres grupos de alimentos: cereales, alimentos de origen animal y verduras y será un plato bien balanceado.

Frijoles con nopales

IngredientesPreparación
½ taza de frijoles negros de la olla
(mitad caldo, mitad frijoles)
½ nopal mediano
1. Cuécelos con epazote y lícualos
2. Hierve el nopal con poca agua, córtalo en trozos pequeños y mézclalos
Propiedades nutricionales
Los frijoles son ricos en hierro y fibra y los nopales en fibra y vitaminas. Si tu bebé suele estreñirse, esta papilla favorecerá su tránsito intestinal.

Manzana con plátano

IngredientesPreparación
½ manzana roja
½ plátano maduro
1. Cuece la manzana
2. Raspa el plátano con una cuchara y combínalos
Propiedades nutricionales
La manzana es rica en fibra y el plátano en potasio. Esta receta es ideal para los niños con diarreas frecuentes, ya que aporta vitaminas esenciales.