Liliana Martínez Lomelí

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Liliana Martínez Lomelí es socióloga de la alimentación por parte de l’École des Hautes Études en Sciences Sociales de París (maestra y candidata a doctora). Licenciada en nutrición por parte de la Universidad de Guadalajara. Investigadora, se interesa en estudiar la alimentación contemporánea desde una óptica multidisciplinar. Autora de artículos y capítulos de libros, ponente en foros internacionales en Francia, España, Estados Unidos y México. Columnista semanal del espacio de alimentación y sociedad, “Punto y Como”. Gastronauta, aficionada a la cocina y a la comida.