- Hierve el brócoli con un poco de sal durante 10 minutos. Cuélalo y pásalo por agua fría para detener la cocción
- Cuece el arroz con caldo de pollo
- Lava y parte las nueces; dóralas en una sartén caliente con la margarina
- Agrega los racimos de brócoli y saltéalos entre 5 y 7 minutos. Después pon el queso mozzarella, vacía el arroz, apaga el fuego y tapa para que se derrita
- Decora con cilantro
Contenido energético: 365.32 kcal / Hidratos de carbono: 18.75 g/ Proteína: 12.54 g/ Fibra dietética: 0.77 g/ Grasa: 28.07 g