Hoy en día está de moda y ¡con toda razón! Este super food 100% mexicano es el producto de origen vegetal más completo: tiene mayor cantidad de proteínas, minerales y vitaminas A, B y C que cualquier otra semilla. Además posee calcio y aminoácidos esenciales para los niños a partir de 7 meses, mujeres embarazadas y aquellas que están amamantando.

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Papilla de amaranto (2 porciones)
A partir de los 7 meses

1. Haz puré ¼ de manzana, ¼ de pera y ¼ de durazno
2. Incorpora 4 cucharadas de amaranto y hierve la mezcla por 2 minutos. Sirve inmediatamente

Smoothie de fresa con amaranto
A partir de los 15 meses

1. Licua 500 gr de fresas lavadas y desinfectadas con 2 tazas de yogurt natural, 1 ½ tazas de amaranto y 2 tazas de hielo
2. Sirve en vasos inmediatamente y ¡disfruta!

*Nota: Puedes cambiar las fresas por otra fruta de temporada

 

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