Tips para una alimentación saludable a bajo costo
Se necesita crear consciencia en los gobiernos y marcas de alimentos sobre este tema para generar justicia alimentaria, desafortunadamente muchos de los alimentos ideales para un buen estado de salud llegan a tener un valor económico elevado y eso evita que muchas personas puedan tener acceso a esos alimentos, además no todas las zonas tienen la biodisponibilidad ideal y acceso a agua potable.
Así mismo, todos deberían tener el derecho a una correcta información nutricional prenatal, infantil, de desarrollo y adulta, tener acceso a profesionales de la salud que los orienten de manera clara, científica y personalizada sobre las elecciones alimentarias basándose en las necesidades de cada familia y disponibilidad.
Una vez hablado de este tema, debemos de tomar en cuenta que sí existen alternativas económicas que impacten a nuestra correcta nutrición, hay opciones al alcance de todos que nos permite impactar la salud de manera positiva. Así que te voy a explicar cómo tener una alimentación saludable a bajo costo.
Llevar una nutrición adecuada que tenga efectos positivos en nuestro cuerpo y mente no necesita ser costoso, aquí te dejo unos tips en los cuales te puedes basar:
–Compra alimentos locales y de temporada eso hace que el costo sea reducido
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-Alimentos congelados son una excelente opción ya que duran más y mantienen sus propiedades nutricionales intactas. Es un tip básico para tener una alimentación saludable a bajo costo.
-Basa tus comidas en los 5 grupos básicos de alimentos: cereales integrales, frutas, verduras, proteínas vegetales y animales, grasas de buena calidad como aguacate, nueces, semillas y aceitunas
-Compra en tiendas que vendan a granel así controlas la cantidad por la cual puedes pagar
-Elige agua simple para mantener una correcta hidratación, no gastes en bebidas gaseosas o jugos industrializados.
Haya Behar
Nutriologa clínica pediátrica con especialidad en mindful eating.
Alimentación infantil consciente, honrar las necesidades físicas y emocionales.
IG: nutricion_infantil_consciente
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