El poder de un lunch nutritivo

Redacción bbmundo · 15 diciembre, 2014

Si tu hijo no suele desayunar bien, ¡no te preocupes!, averigua como compensarlo.

Por Blanca Saint-Martin, nutrióloga

Una buena nutrición influye de forma favorable en la salud de tu hijo y es una condición indispensable para que su desempeño sea óptimo tanto en la escuela como a la hora de hacer la tarea y sus actividades extracurriculares.

Por ello es importante que nos tomemos el tiempo suficiente para prepararles alimentos nutritivos y variados, tanto en el desayuno como en el lunch. Conoce sus beneficios:

  • Su cerebro tendrá el combustible necesario para funcionar con normalidad sin problemas de atención y cansancio
  • Lo ayudará a establecer horarios fijos de comida ya que su cuerpo demandará recibir alimento a la misma hora
  • Su ingesta de comida chatarra será menor

Para que esta colación matutina cumpla con su función revitalizante:

  • Procura que los alimentos sean fáciles de digerir y contengan poca grasa; de lo contrario le provocará pesadez y se sentirá adormilado
  • Busca variedad para evitar que se aburra o desarrolle aversión por cierta comida
  • Usa recipientes herméticos para prevenir que se contamine o derrame
  • Evita darle dinero para que no la sustituya por golosinas que lo hace propenso al sobrepeso u obesidad

Recuerda que si está acostumbrado a tomar algo ligero al despertar, con mayor razón deberás reforzar el lunch. Si suele desayunar bien, ingerir algo light a mediodía le caerá de maravilla.

La clave está en que te asegures de que ambos integren balanceadamente los cinco grupos que conforman el Plato del Bien Comer: frutas, verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal.

Los productos de origen animal aportan proteína a su cerebro y músculos; la verdura es fibra que favorece la digestión; los lácteos son fuente de calcio y las semillas contienen aceites esenciales y antioxidantes que protegen sus células.

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