La chef Alejandra Coppel, del restaurante Lucas Local, preparó granola, junto a su hijo Santiago, de dos años y medio.
Los ingredientes son:
– 3 tazas de avena entera natural
– 1 taza nuez de la india
– 3/4 taza de coco rayado
– 1/4 taza miel de maple
– 1/4 taza azúcar mascabado
– 1/4 taza aceite vegetal
– 1/2 taza chabacano deshidratado
– 1/4 taza arándanos deshidratados
– 1/4 pasas
Debes mezclar la avena con todos los ingredientes en un recipiente que puedas colocar en el horno y esperar una hora para terminar de colocar los frutos secos.
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