5 Tortas ricas y saludables

Melissa Espinosa · 16 octubre, 2019

Dale la vuelta a las típicas tortas y disfruten de estas deliciosas opciones fáciles de preparar. Quítate el miedo y deja que tus críos las prueben.

La torta, es un platillo básico de la cultura mexicana. Además de deliciosa es variada y prácticamente puedes ponerle lo que se te antoje. Si te cansaste de mandarle, no solo a tus críos sino a toda la familia, la misma de jamón, aquí te dejamos 5 opciones de tortas ricas y saludables.

Tortas ricas para el lunch

Tortas de salmón

Ingredientes:
-1 pan de tu preferencia
-1/4 de tz. de col morada rallada
-1/4 de tz. de arúgula
-½ jitomate en rodajas
-½ zanahoria rallada
-salmón ahumado

Aderezo: de jocoque natural

El salmón es una rica fuente de proteína de alta calidad, potasio y vitamina B12, los cuales son ideales para un buen funcionamiento de la tiroides.

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Torta vegetariana

Ingredientes
:
-1/2 berenjena asada
-½ pepino en rodajas
-1/4 de pimiento morrón o en tiras
-½ taza de queso panela desmoronado
-½ zanahoria en tiras
-1 pan de tu preferencia

Aderezo:  jocoque con cilantro picado

La berenjena contiene un elevado nivel de agua, fibra, minerales, serotonina y antioxidantes. Es ideal para bajar de peso, protege la salud cardiovascular y evita la retención de líquidos.

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Tortas de carne


Ingredientes:

-1 pan de tu preferencia
-Frijoles negros
-1 bistec asado
-3 hojas de lechuga
-3 rebanadas de queso manchego
-pimiento rojo en tiras

Aderezo: yogurt griego con un toque de mostaza

Los frijoles tienen una alto contenido en ácido fólico y tiamina, además aporta potasio, zinc y fósforo. Está de más decir que tiene gran cantidad de fibra.

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Torta de pollo

Ingredientes:

-½ pechuga de pollo en cubos asada
-3 hojas de lechuga
-1 zanahoria en tiras
-½ taza de col morada
-3 rebanadas de queso manchego
-1 pan de tu preferencia

Aderezo: hummus

La col morada mejora la visión, los problemas de digestión y estreñimiento, reduce los niveles de colesterol, contiene antioxidantes y es una gran fuente de vitamina C.

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Tortas agridulce

Ingredientes:

-1 pan de tu preferencia
-5 dátiles secos partidos
-queso azul de tu preferencia
-blueberries

Aderezo: yogurt griego con un poco de miel

El sabor del queso azul es fuerte, pero para los que disfruten de este tipo de quesos, también lo harán con el aporte de calcio, sodio y zinc.